Here! 2013-12

“作為一間小酒館,Rue 216給客人的,遠遠超過人們對它僅是提供調酒點心的想像,店主人Alex今年8月前都在南法,前4個月「砍掉重練」重新當學生學廚藝,後4個月在普羅旺斯靠海的飯店實作。回到Rue 216,用台灣當地食材抓住法國料理的風味及精神。甚至很多外國朋友懷疑是不是找了歐洲主廚,不然怎會連甜點都那麼到位?是不是像客人說得這麼棒,就等你來小酌品評囉!"

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