Alex和法比歐一起做「紅酒燉牛肉」（影片）
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蘋果日報：林心如背西瓜 現蹤台北216巷
2016-03-26「法比歐吧」Alex和法比歐示範「馬鈴薯烘蛋」「里昂沙拉」
「一袋女王」節目示範「油封鴨腿」（影片）
2016-03-21 「一袋女王」的影片，示範製作「油封鴨腿」的過程，店裡的鴨腿都是這樣製作的！我跟曾大哥的鬥嘴，也滿搞笑的（原來自己如此白目！）如果傷眼，請見諒！近來社會多事，人容易煩躁。食物和烹飪，是療癒、舒壓的好方法。即使自己不下廚，也可出外和朋友聚餐，Eat Drink & Be Merry! 在此特別感謝幽默的美麗人妻何妤玟Winnie，為了節目效果，不惜大開自己玩笑。
2015 Christmas Dinner聖誕節特餐 12月24-25日
《2015 Christmas Dinner聖誕節特餐 12月24-25日，每人$1000+1成》
海鮮沙拉
蘑菇濃湯
主菜（選一）：
– 舒肥焗烤鴨胸
– 香煎深海圓鱈
– 爐烤戰斧豬排
– 美國頂級10oz肋眼牛排（＋$300）
手工甜點
Seafood Salad
Cream of Mushroom Soup
Main Course (Choose One):
– Sous Vide Crispy Duck Breast,
– Pan-fried Cod Filet,
– Roasted Bone-In Pork Chop,
– USDA 10oz Prime Rib Eye Steak (+$300),
Homemade Dessert
當日不供應其他主菜，下酒菜可視廚房工作情況適量的出，晚餐最晚訂位9點。
喀喀巴黎 Croque Tartine Parisienne (Open Face Sandwich w/ Poached Eggs)
當「喀喀先生」遇見「班尼迪克小姐」，擦出火花了的結晶就是「喀喀巴黎」：長法麵包、加拿大培根、起司焗烤至焦脆，加上特調奶油醬，上置新鮮水波蛋。吃進嘴裡喀喀出聲。新的早午餐菜色，每週六／日。When Croque Monsieur meets Eggs Benedict, sparks fly and “Croque Tartine Parisienne" is born! New brunch dish, served every Sat & Sun from 12:00-15:00.
我是小顧醫生，我最愛「馬賽海鮮魚湯」
他第一次來店裡，我們不小心把熱水倒在他朋友的背上。當我們驚慌地在廚房幫傷者沖冷水時，Stephane竟很淡定的跟我聊了起來，讓我印象深刻。本想之後不會再見到他們，但小顧醫生竟然變成了常客。久了後，發現他對各地美食、葡萄酒都瞭若指掌，精通多國語言，簡直就是真人版的維基百科！他長年來研究HIV感染，帶頭做起國內第一個男同志長期性行為紀錄／研究。大家嘴上暱稱的小醫生，不知覺中成了國內HIV研究的權威，令人欽佩的模範！最近他更與台灣的台北榮民總醫院、泰國的紅十字會愛滋病研究中心一同合作，架設了「亞當的愛 Adam’s Love」這個專屬台灣男同志與跨性別者的健康網站！在他身上，我看到了當今台灣年輕人對社會的熱愛、對工作的認真。有這樣的新一代，有什麼好怕台灣不能轉型？他是小顧醫生，他最愛馬賽海鮮魚湯！
蘋果豬小菲力 Pork Tenderloin w/ Apple
2011年美國農業部（USDA）發布了個震撼新聞稿，顛覆了「豬肉一定要煮到全熟」的刻板印象。它把豬肉的內部煮熟的最低安全溫度，從原本的攝氏71度，降低到攝氏63度（跟牛肉、羊肉的一樣）只要煮後再靜置至少三分鐘，就能殺死細菌，讓人安全食用。這樣的豬肉雖然內部仍稍微粉紅，跟媽媽說的「豬肉一定要全熟」不太一樣。但它絕對安全衛生，而且吃起來柔嫩多汁，不會柴柴的。豬小菲力是我們名列前茅的招牌菜，只要216繼續存在，它就會繼續存在！
蒂芙‧萊特‧C’est La Vie： ❤台北 法式 小酒館❤ Rue 216 正統馬賽魚湯就在這!
Aug 21 Fri 2015
”在台灣非常難喝到正統的馬賽魚湯,很多餐廳都會用水水的清湯來呼嚨我們。但是Rue 216的馬賽魚湯真的是目前我在台灣喝到最正統的馬賽魚湯了!“
九月特價：隆河谷白酒＋油封三寶 $1150
因為我們的House紅白酒太划算了， 相對地整瓶的紅白酒常在冷宮（酒冰櫃）孤芳自賞。這次換菜單時，毅然決定把單瓶賣的紅白酒的價格全面降低。這個月更特別推出「 隆河谷白酒＋油封三寶」$1,150特價組合（九月內）。Ch Mont-Redon Côte-du-Rhône Blanc以65% Grenache 葡萄混合釀成，果香濃郁，多種水果酸甜交替，清爽卻有深度。比起舊菜單的價格，硬是低了30％！寧願少賺點，只求好酒能有更多知音欣賞。
